طراحی وب سایت

... وی ضمن اشاره به اینکه مسئله ژنتیک و وراثت یکی از علت های ایجاد کم خونی در نوزاد است، افزود: تغذیه نادرست، عدم تغذیه با شیر مادر و عدم تنوع غذایی غلات، گوشت و سبزیجات در برنامه غذایی روزانه، از جمله مهمترین علت های ایجاد کم خونی و فقر آهن در نوزاد است ... وی تاکید کرد: تغذیه مادر در قبل از بارداری و دوران بارداری با مصرف اسید فولیک، قرص های آهن و ویتامینه و تغذیه و مصرف درست مواد غذایی گوشتی، لبنی، سبزیجات و حبوبات می تواند در ایجاد کم خونی مادر و نوزاد یک ساله به بعد جلوگیری کند ... کارشناس مسئول تغذیه علوم پزشکی استان کردستان به وجود دو نوع آهن گوشتی و گیاهی اشاره کرد و افزود: آهن موجود در منابع حیوانی و گوشتی در نوزاد و کودکی که مشکل جذب آهن را ندارد، 20 تا 25 درصد و در بعضی موارد نزدیک به 30 درصد از طریق روده کودک جذب می شود و مصرف و گنجاندن آن در برنامه غذایی روزانه نوزاد و کودک کم خون بسیار مهم و ضروری است ... امینی ادامه داد: آهن گیاهی در منابع گیاهی و سبزیجات تیره به ویژه در اسفناج، جعفری، فلفل دلمه ای، وجود دارد که این منابع با قرار گرفتن در محیط اسیدی و مصرف آنها با لیمو ترش می تواند زیر10 درصد در نوزاد و کودک جذب شود ... وی به راه های پیشگیری از کم خونی و فقر آهن در افراد اشاره و بیان کرد: استفاده از مکمل های غذایی و دریافت قرص آهن برای مادران قبل از بارداری و در دوران بارداری، استفاده هفتگی دانش آموزان دختر سن بلوغ از قرص آهن و برای نوزادان 6 ماهه به بعد روزانه مصرف 20 تا 25 قطره آهن از مهمترین راه های پیشگیری از کم خونی و فقر آهن در افراد است ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 29   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... این گزارش می افزاید، بهتر است افراد نان های فاقد جوش شیرین را مورد مصرف قرار دهند زیرا جوش شیرین باعث کم خونی فقر آهن و کاهش جذب کلسیم و در نتیجه پوکی استخوان می شود ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 23   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... یک متخصص تغذیه گفت: مصرف کنجد به دلیل داشتن آهن برای رفع خستگی بسیار مفید است ... این متخصص تغذیه افزود: این دانه منبع آهن گیاهی است که برای رفع خستگی مفید است همچنین مصرف این دانه گیاهی برای افرادی که مبتلا به کم خونی فقر آهن هستند می تواند بسیار مؤثر باشد ... کنجد یکی از منابع بسیار مفید برای جذب آهن، روی و کلسیم به شمار می آید ... وی ادامه داد: کسانی که شیر دوست ندارند می توانند از کنجد برای تأمین کلسیم، روی و آهن خود که از مواد معدنی مهم به شمار می آید، استفاده کنند ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 5   مرداد   1390    شاخه : حبوبات و غلات

... از مهم ترین ریزمغذی ها جهت خون سازی که کمبود آنها موجب بروز کم خونی می شود می توان به آهن، ویتامین ب12 و اسید فولیک اشاره کرد ... از سوی دیگر، فقر آهن یکی از شایع ترین اختلالات تغذیه ای در کشورهای در حال توسعه و مهم ترین علت کم خونی تغذیه ای در کودکان و زنان در سنین باروری است که با ایجاد گلبول های قرمز کوچک و کاهش مقدار هموگلوبین سبب کاهش توان جسمی و روانی فرد و حتی افزایش میزان مرگ و میر و ابتلا به بیماری ها می شود ... سایت اینترنتی مدگورو در مقاله ای فهرست مواد غذایی و منابع اصلی حاوی آهن و نیز منابعی که جذب آهن را افزایش می دهند، منتشر کرده است ... در این مقاله آمده است مواد غذایی شامل جگر، گوشت قرمز، ماهی، زرده تخم مرغ، سبزیجات دارای برگ های سبز تیره و پهن مثل اسفناج، حبوبات و میوه های خشک مخصوصا برگه زردآلو و دانه های روغنی بهترین منابع خوراکی حاوی آهن هستند ... به علاوه منابع غذایی حاوی ویتامین ث، اسید سیتریک و اسید اسکوربیک مانند آب پرتقال، انبه و طالبی، منابع حاوی اسید مالیک و اسید تارتاریک مثل هویج و سیب زمینی و محصولات تخمیری مثل سس سویا عوامل افزایش دهنده جذب آهن در بدن هستند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 19   تیر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... مصرف لیمو امانی یا لیمو ترش به همراه غذا، به دلیل دارا بودن ویتامین c، به پیشگیری از بروز فقر آهن کمک می کند ... یوسف نقیایی در خصوص ترکیبات و اجزای تشکیل دهنده لیمو اظهار کرد: یک عدد لیمو ترش حاوی30 کیلو کالری انرژی، 5/10گرم کربوهیدرات، 7/0 گرم پروتئین، 2/0 گرم چربی، 5/0 گرم فیبر خوراکی، 6/0میلی گرم آهن، یک re ویتامین a و 1/29میلی گرم ویتامین c است ... وی با تاکید بر نقش آنتی اکسیدان و قابلیت جذب آهن در بدن توسط ویتامین c موجود در لیمو، گفت: از آنجا که لیموترش ماده غذایی غنی از ویتامین c است و این نوع ویتامین، بدن را در برابر بیماری های عفونی محافظت می کند، بنابراین توصیه می شود این ماده غذایی به همراه هر نوع غذایی اعم از خورشت، سالاد مصرف شود ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 17   تیر   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها